Boulevard Désir Jox, face au Tombolo Sainte-Marie

🌊 LE CADRE | Le meilleur point de vue de la ville

Situé au premier étage, juste au-dessus d’un glacier, le restaurant offre une vue imprenable sur le célèbre Tombolo de Sainte-Marie. C’est l’endroit idéal pour observer cette bande de sable qui relie la terre à l’îlet.

• L’ambiance : Décoration soignée, moderne et chaleureuse.

• Le plus : Une terrasse ventilée pour profiter des alizés tout en déjeunant.

🥗 DANS L’ASSIETTE | Cuisine créole revisitée

La cheffe propose une carte courte mais créative, mettant en avant les produits locaux avec une touche de modernité.

• Les incontournables : Le thon mi-cuit, la dorade panée à la farine de manioc ou encore leurs burgers gourmands.

• Côté sucré : Leur brioche perdue est devenue une véritable légende locale pour terminer le repas en douceur.

• Cocktails : Des créations originales et colorées, parfaites pour l’apéritif.

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